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鹿児島の伝統和菓子「かるかん」を活用した食育の魅力と実践法を紹介！五感を使った学び、栄養学習、文化継承など、家庭や教育現場で手軽に始められる食育活動で、子どもたちの食文化への興味を高める方法を解説します。